先ほど友人から「タラの芽」が届いた。 山菜の王様である。天ぷらや唐揚げで最高に美味しい！ しかし自然のものは年々絶滅に向かいつつある。不心得な採集者に荒らされるのである。タラの芽は採り方に問題がある。上手にとればまた来年あやかれる。それを枯…
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