「駒ヶ根市」はまさにアルプスの街・ソースカツ丼の街と言った感じであるが、ソースカツ丼のお店が沢山あり、観光シーズンではどのお店もお客が列をなす。ソースカツ丼は大正時代に大学の研究室で最初に試食されたという記事もあるが、ソースが庶民の食卓に…
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