落葉と共に銀杏の収穫が・・・ 銀杏もやはり新鮮のうちに食べるのが美味しいですね。 匂いと手間が欠点ですが。 拾ってきます。 水道（井戸）で皮を剥きます。 皮は匂いが強いので庭に埋めます。 そのままでも良いですが、 保存するには乾燥します。 専用の…