「お菜洗い」これも冬の風物の1つでしょうね。 漬物用のお菜洗いです。 我が伊那は温泉が豊富。その温水で菜や大根を洗うと、 色艶や美味しさが増すとかです。 市営温泉の湯を使って（有料）で漬物用の菜（野沢菜）を洗います。 見るからに美味しいそうな菜…