信州伊那・宮田村にあるタカノ株式会社の「ルビーの里」赤いそばの花が咲いています。 そばの花は一般的には白ですが、シベリアの4000mの山の麓に咲く赤い花の蕎麦を、 信大農学部とタカノ(株）との共同開発で、信州でも育つ赤いそばの花「高嶺ルビー」が生…