桑茶

　　　
「カイコ」の餌であった桑の葉は、最近の論文によると、豊富なミネラルなど含まれ、特に多く含まれるDNJ（デオキシノジリマイシン）は、血糖値の上昇を抑制する効果があり、他にカルシュウムはモロヘイヤなみ、鉄分はほうれん草の１０倍とも言われる。
糖尿病はもちろん高血圧・中性脂肪・発ガン・便秘など生活習慣病に効果があることになる。
昔のカイコの餌が、現代は人間の餌でもある？　その桑の芽もぼつぼつ芽生える〜
下は桑の実の写真（図鑑から）