信州の四季

信州・伊那谷を中心に四季折々の風景やイベントをupしてます

安曇野

 これ道路工事?

 近づけば、下に何かある?

 横から眺めたら「ワサビ」だ!

ワサビは綺麗な水の中で育つ。ここ信州・安曇野の「大王ワサビ農場」、日よけのため黒い網で覆って栽培している。豊富な湧き水を使っている。
「あずみの」というネーミングは、いかにも信州のイメージにぴったし、私の好きな名前であり、時々訪れる。車で我が家から1時間。
売店には、ワサビソバからワサビチョコレートまで、日常のほとんどの食べ物にワサビ○○と名付けて並んでいる。今一番人気の「ワサビマヨネーズ」を買ってきた。ワサビは花粉症やガン予防にも効果があるとも言われるが〜
 
 今日のお昼