信州の四季

信州・伊那谷を中心に四季折々の風景やイベントをupしてます

ソバの里

(I)
(H)
(M)
伊那地方でも、休耕田を利用したソバの畑が目に付く。ソバと言えば、私には、お米の代用食としての貧しいイメージが残っているが、研究によると栄養豊富、しかも現在の生活習慣病と言われるものに効く養分が多く含まれ、健康食品やダイエット食品として人気がある。今そのソバの花か満開である。
しかし、箕輪・三日町の休耕田のソバは(I)、大型店進出の噂もあり、今年が最初で最後の風景かも知れない。m(_ _)m
 ソバの花