信州の四季

信州・伊那谷を中心に四季折々の風景やイベントをupしてます

茸三昧

今年はキノコが大豊作。

子供の頃はこの時期、茸狩りが遊びの一つであった。

 

その時の三羽烏

マツタケ」「クロカワ」「マイタケ」であった。

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マツタケはあまりにも有名ですが。クロカワとマイタケの話です。

クロカワは苦くて子供などは一口で吐き出す。

ところがこの苦さが大人向き。

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マイタケは原木に生育する。大きなものは頭くらい。

見つけたら餓鬼どもの前でおお威張り、英雄になれた(^O^)。

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茹でて食べるがその舌触りが最高であり、あっという間に平らげた、消化不良だ( ノД`)

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