海の幸

新鮮な海の幸には、滅多にありつけない信州。

函館の知人から捕り立ての秋の味覚が日を異にして届いた。

刺身包丁など持ち合わせてない。

苦労して・・・と言っても妻がですが、僕食べる人(^O^)

しかしサンマの刺身は未だ味わったことがないほど美味しかった。

お刺身は１日だけの保存期間、残念。後は冷凍、やはり味が落ちる。