高校時代の悪友が集まり、そば打ち大会。 信州は、そばが名産、巷には自称そば打ち名人が沢山いる。 そば粉を水で練り、引き延ばして綿状に切り、これを熱湯に入れて、 その場でさっとあげて食べる。 この美味しいこと！ やはりそばといえどもこの新鮮さは、…