信州も真夏日、30度を超える日が続きました。 でも朝は半袖ではまだ涼しすぎます。 庭にミョウガが芽を出しました。 この茎を柔らかいうちに収穫し、刻んで醤油をかけて食べますと美味しいです。 花芽はまだです。 ミョウガは、もの忘れなど言われますが、あ…