吊し柿の季節ですね。 伊那は「市田柿」の産地ですが、昔のように軒先のつるし柿の風物詩はなくなりましたね。 食品衛生上、商品として出荷する干し柿は、外へは吊せなくなった？ 室内で、ストーブと扇風機を使っての加工ですね。 でも好天の日には窓を開け…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
