初冬の風物詩「お菜洗い」が始まりました。漬物ですね。 信州の漬物の1つに「野沢菜」があります。長野県の野沢温泉村（北信州）が発祥地で、全国3大漬物の1つになってますね。温泉で洗うのが最高らしい。我が伊那も温泉が豊富ですので、お菜洗いに温泉場が…
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