花菖蒲

これはお料理ではなく、花菖蒲の花、直径約３０センチほどの大輪。咲いているときはもっと開いて大きかったとかで展示してあった。

「いずれがアヤメかカキツバタ」と言われるが、これにハナショウブが加わると全く区別出来ない。だだノハナショウブは改良によってかなり大きな花が咲くそうです。
岡谷市のアヤメ園（正確にはハナショウブ園？）では大輪のハナショウブが話題になっている。