干し柿

柿の収穫の時期です。

伊那路には「市田」という地区があり、「市田柿」が有名かな・・・

天竜川の湿度が美味しい柿を生み出すらしい。

昔は軒先に吊るされた晩秋の風物詩が広がってていたが、

今は食品衛生上、出荷する干し柿は外では加工できず家やハウスの中ですね。

そのハウスの中をのぞかせてもらいました(^O^)