お店に出る山菜は、ほとんどが栽培でしょうが、これは採算上当然かも知れない。 我が家の庭や周りには、自然の山菜が沢山生えてくる。 「ナズナ」が終わり、今度は「コゴミ」と「蕗のとう」、「ふき」も芽を出し始めた。 コゴミは、20年ほど前に庭の隅に植…
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