干し柿の季節になりましたが、伊那・市田柿が忙しくなりました。 今は食品衛生上、商品として出荷するものは、外では加工できない規制が・・・ したがって農家の軒先に並ぶ風物詩が消えてしまいました。 室内か専用のハウスでの加工です。 寺の鐘の周りを干…
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