信州の四季

信州・伊那谷を中心に四季折々の風景やイベントをupしてます

フキノトウ

山菜のトップを切って? フキノトウが野山に咲き出した。

 

数日前の雪を被ったフキノトウです(^O^)


フキノトウは天ぷらにすると美味しいが・・・

 

何でも山菜は油を使うと美味しいものです。
しかし油の取り過ぎは不健康の元でもある。
美味しい食事には毒がある。


高齢になると、医者通いと薬漬けになるのは長年の食生活の間違いが大きな原因でしょうね。