台風？ 昨日午後から雨になり、今朝も降り続いている。
台風は汚れた日本列島の大気を一掃してくれる。
雨は農作物になくてはならない恵み。
でも過ぎたるは困ります。と言っても自然は人間の思うようにはいかない。
ところでこれは？ 林檎ですが雨風で落果したものではなく、
「摘果」と言う作業ですね。
出来の悪い実は次々に摘果して、最終的には1枝に1つの実を収穫。
その優等生が生き残り、我らの食卓に並ぶ。
林檎にも種類が多いが、
信州では「フジ」が主流。収穫後も新鮮さが長持ちするので美味しい。
でも市場に出回るのは11月ですね。まだ青々しています。
