庭のミョウガ

野山には秋の味覚がどんどん(^O^)
市場にも出回りましたが、その1つ「ミョウガ」

田舎であり我が庭が広いが、名ばかりで実体はジャングル。
手入れもしないので、蜘蛛の巣や雑草で踏み込めない( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

完全武装？して踏み込むと・・・
ミョウガの花が咲き始めてる。

早速採って食べる。

食べ方はさまざまですが、

Hashibaはそのまま刻んで食べる。毎日2~3個採って。