梨
残暑厳しい伊那谷にも秋の味覚第１号が出た感じである。
ここ下伊那・松川町はリンゴやナシで知られる。梨（幸水）が出荷され早速買いに出かけた。贈答品はさすがに立派である。ただ梨は保存期間が短い、あわてて？食べないといけない！ 新鮮な梨の味はやはり樹の下でもいで食べることだが〜
９月中頃からは梨狩りが出来る。やがてリンゴも出番を待っている。
リンゴ
○ゴボウ
戦時中、捕虜の食事に「ゴボウ」を料理して与えたら、木の根を食べさせたと国際問題になったと聞いたことがある。食べたことがない人から見れば木の根にみえるのもうなずける。
そのゴボウと豚肉の丼が松川町の名物と聞いて（ネット仲間より）食べてきた。驚いたことにそのゴボウが口に入れるととろけるように柔らかい。種類？それとも料理の仕方？「ごぼとん丼」と言うそうだ。
ごぼとん丼
