昆虫食

イナゴ・蜂の子・ザザムシ

3大昆虫食として佃煮として売られている。

ご飯のおかずですが、沢山食べる品ではなく、珍味として食べる程度かな。

その中の「ザザムシ」とは、
長野県伊那市など天竜川上流域に限定される清流に住む、カワゲラ、トビケラ、ヘビトンボといった昆虫の水生の幼虫を食用とする（昆虫食）総称。
主に佃煮や揚げ物などにして食するが、珍味(^O^)。

捕獲の時期です。

浅瀬のザーザーと流れる場所からと言うので名付けられた？