熟し柿

渋柿は皮を剥いて干して甘くする。時にはかびたり、堅くなり過ぎて失敗する。干し柿の作り方は難しい。
我が家では熟し柿を食べる。皮を剥かず、日の当たらない場所に吊しておく。今頃になると熟して食べ頃、冷たくて美味しい。スプーンですくって食べる。木には自然に熟した柿があり、小鳥たちがやってくるのもうなずける。

　最後の１つになった。

　小鳥が食べる熟柿