蕎麦畑

「蕎麦」

Hashibaの子供の頃からのイメージでは、蕎麦は山から採って来るものです。

お米がないときの代用食。

しかし今は高級食品？

農業国伊那では、休耕田を利用して蕎麦の栽培が盛んです。

どこを走ってもこれだけ蕎麦畑を見るのは最近ですね。

白いのは蕎麦の花。黄色いのが稲穂ですね。

なんだか日本の主食が、米から蕎麦になるのではないかとお思うほどです。